第五届中国鲁菜美食文化节雪野分会场暨第二届中华美食雪野本帮菜烹饪大赛圆满举办

2021-12-22 02:17 yb亚博网站

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本文摘要:大众网海报新闻记者周扬亮通讯员李念国家济南报道,第五届中国鲁菜美食文化节雪野分会场和第二届中华美食雪野本料理料理大会在莱钢雪野湖假日酒店举行。本次比赛由莱芜区工业和信息化(商务)局、雪野街主办的莱芜酒店料理协会、莱芜区文化和旅游协会、莱钢雪野湖旅游度假中心、山东毅知行研究旅游服务有限公司共同承办的目的是全面提高雪野地区的饮食消费,集中家庭所长,提出新的,创造符合旅游的雪野料理文化,提高雪野当地料理的知名度,让游客体验雪野舌尖的味道。

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大众网海报新闻记者周扬亮通讯员李念国家济南报道,第五届中国鲁菜美食文化节雪野分会场和第二届中华美食雪野本料理料理大会在莱钢雪野湖假日酒店举行。本次比赛由莱芜区工业和信息化(商务)局、雪野街主办的莱芜酒店料理协会、莱芜区文化和旅游协会、莱钢雪野湖旅游度假中心、山东毅知行研究旅游服务有限公司共同承办的目的是全面提高雪野地区的饮食消费,集中家庭所长,提出新的,创造符合旅游的雪野料理文化,提高雪野当地料理的知名度,让游客体验雪野舌尖的味道。

本次比赛设置了雪野湖鲣鱼头霸权比赛和雪野家常菜比赛两个比赛项目,现场专业审查员和大众审查员根据选手现场烹饪的表现、菜肴的质量进行审查。比赛现场惊喜不断,美食层出不穷,参赛厨师精心烹饪引爆全场,形成色与味的结合,美食与艺术的统一。有特色的美食让人眼花缭乱,味觉大开,在品尝“舌尖的美味”的同时,也体验了视觉上的美感。经过强烈的竞争,最终50名选手脱颖而出,获得特金奖、金奖、银奖、优秀奖,现场举行颁奖仪式。

莱芜区工业和信息化(商务)局相关负责人表示,酒店餐饮业是莱芜区对外开放的窗口行业,游市场繁荣、经济发展的重要力量。我们以此次烹饪技能大比武活动为契机,常态化开展饮食企业专业技能大会活动,通过常规比赛活动促进各行业服务质量提高和服务人员综合素质提高,扩大莱芜知名度和荣誉度。擦亮莱芜饮食窗口行业的名片,创造莱芜服务的新品牌。

雪野街具有独特的自然优势,北与济南接壤,东与淄博交界,西与泰安相邻,生态环境优美,地理位置优良,物产资源丰富。济莱融合后,成为游客织、活力充沛、活力充沛的观光地。雪野知名度不断提高,随着各地游客的增加,对雪野菜的要求也越来越高。自2018年举办首届中华美食雪野本帮菜以来,推出了各种特色名店、名菜,提高了雪野当地美食的知名度。


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